Grande Brasserie de Lille . Excelsior
La Grande Brasserie de Lille aurait été fondée en 1908 par Henri Jooris.
39 boulevard de la Moselle .
En 1919 , grâce aux dédommagements de guerre et à la coopération de 45 brasseurs , elle devient l'une des mieux équipées de France.En 1932 est inaugurée une nouvelle salle de brassage carrelée , à l'emblème de la marque.
Elle possède des caves de garde , un système pour le traitement des eaux et un embranchement ferrovaire . En 1933 sont construits des silos à malt. Après la seconde guerre mondiale , la brasserie quitte le statut de coopérative et devient une Société Anonyme . (voir photo Obligation) . En 1983 B.S.N. rachète la brasserie et devient la G. B. L. Koënigsbier. Elle ferme en 1987 et sera détruite en 1989.
Elle employait 107 salariés en 1983 puis 72 l'année de sa fermeture.
Production :
1913 : 52 000 hectolitres.
1920 : 87 000 puis 118 000 hectolitres en 1921.
Entête de lettre année 1934.
Entête de lettre du 04 juillet 1939, le dessin dans l'ovale central a été remplacé par une photo.
Bières produites : Aiglor , Arbonoise, Bavaro , Biere Bock, Biere de la Ducasse, Biere de Luxe, Cigogne, Coq Hardi , Delis, Fiesta, Excel , Excel Scotch , Excel Stout , Excelsior Bock , Excelsior Perle , Excelsior Pils , Excelsior Pilsen , Excelsior Scotch , Export Monopole , Fiesta , Helbrau , Imperia , Koenigsbeer, Koenigsbier, Koenigs Export, Kreus Lager , Lion's Scotch , Ludwik , Mini Ducasse , Prinzen Brau , Royal Eagle , Saphir , Spalt , Spéciale Ambrée , Super Koenigsbier .
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Luminaire de bar 24 x 60 cm . Obligation de mars 1946
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